Postre de plátano y dátiles

Postre de plátano y dátiles

Paso a paso:

Pelar 2 plátanos y cortarlos en trozos grandes, luego mezclarlos con crema de almendras, pasta de dátiles, ralladura de naranja y especias junto a 400 ml de agua haciendo un puré en la licuadora. Una vez listo, agregar la vainilla y distribuir en  frascos, taparlos y dejarlos 20 minutos en la heladera.

Para terminar el postre, deben poner las nueces en una sartén sin aceite y tostarlas. Sacar el postre de la heladera, picar el plátano restante y distribuirlo, luego agregar las nueces tostadas y finalmente espolvorear la canela en polvo y LISTO!

Espero les guste esta receta, no les tomará más de 10 minutos prepararla (sin contar los 20 que debemos esperar).

Este postre crudivegano es ideal para cuando tenemos antojo de algo dulce!

Ingredientes:

  • 1 vaina de vainilla (también puede ser esencia de vainilla)
  • 3 plátanos
  • 80gr de crema de almendras o de castañas de cajú
  • 2 cucharadas de pasta de dátiles
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Ralladura de naranja

Ingredientes opcionales para decorar y presentar el postre:

  • 2 cucharadas de nueces molidas
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 4 frascos con tapa de 150 ml
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